Ganz gleich, ob Sie ein professioneller Radfahrer oder ein Amateur sind, der gerne am Wochenende Rad fährt, die Ernährung spielt eine grundlegende Rolle bei der Verbesserung Ihrer Leistung und Ausdauer. Die richtige Ernährung gibt Ihrem Körper die Energie, die er braucht, um lange Fahrten, intensive Trainingseinheiten und anspruchsvolle Anstiege zu bewältigen.

Was man vor einer Fahrt essen sollte:

• Das Essen vor dem Rennen: Essen Sie etwa 3–4 Stunden nach der Fahrt eine Mahlzeit, die reich an komplexen Kohlenhydraten und magerem Eiweiß ist. Wählen zwischen:
  • Nudeln oder Reis mit Gemüse und Hühnchen oder Fisch.
  • Ein Vollkornsandwich mit Tomaten, Mozzarella und Schinken.
  • Haferflocken mit Joghurt und Trockenfrüchten.
• Der Snack vor der Abreise: Entscheiden Sie sich etwa 30 Minuten vor Abflug für einen leichten und bekömmlichen Snack basierend auf:
  • Eine frische Frucht, zum Beispiel eine Banane oder ein Apfel.
  • Ein Energieriegel aus Getreide und Früchten.
  • Ein Toast mit Honig oder Marmelade.

Was man während einer Fahrt essen sollte:

• Flüssigkeitszufuhr: Regelmäßiges Trinken von Wasser ist wichtig, um eine Dehydrierung zu vermeiden und den Körper im Gleichgewicht zu halten. Trinken Sie jede Stunde etwa 500 ml Wasser, auch wenn Sie keinen Durst verspüren.
• Energieintegration: Bei langen oder intensiven Fahrten ist es wichtig, Kalorien zu sich zu nehmen, um das Energieniveau aufrechtzuerhalten. Entscheiden Sie sich für:
  • Energieriegel oder -gels auf Kohlenhydratbasis.
  • Getrocknete und dehydrierte Früchte wie Mandeln oder Rosinen.
  • Vollkorncracker oder Grissini.

Was man nach einer Fahrt essen sollte:

• Die Wiederherstellung: Nach einer Anstrengung muss Ihr Körper verlorene Energie zurückgewinnen. Nehmen Sie eine Mahlzeit zu sich, die reich an Proteinen und komplexen Kohlenhydraten ist, um die Muskelregeneration zu fördern. Wählen zwischen:
  • Ein Gericht aus Nudeln oder Reis mit Gemüse und Fleisch oder Fisch.
  • Ein Hähnchen- oder Thunfischsalat mit Vollkornbrot.
  • Ein Hamburger oder eine Pizza mit Gemüse.

Verpflegungstipps für Radfahrer:

• Essen Sie über den Tag verteilt regelmäßige, ausgewogene Mahlzeiten.
• Wählen Sie frische, saisonale Lebensmittel.
• Begrenzen Sie den Verzehr von fetthaltigen, frittierten und zuckerhaltigen Lebensmitteln.
• Hören Sie auf Ihren Körper und übertreiben Sie es nicht mit den Portionen.
• Konsultieren Sie einen Ernährungsberater für eine individuelle Ernährung.

Mit der richtigen Ernährung und ausreichendem Training können Sie Ihre Radfahrleistung verbessern und Ihre sportlichen Ziele erreichen.

PS: ESSEN SIE KEINE PIZZA, WÄHREND SIE FAHRRADFAHREN!